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预防痛风发生饮食要注意什么?

来源:南通中山骨科医院 发布日期:2018-09-11 16:16 作者:admin 点击:

导读: 痛风发作起来,会令人痛苦不堪,所以预防痛风是十分有用的事情。那么预防痛风应该从哪方面下手呢?都说痛风是吃出来的病,所以我们先来看看预防痛风的饮食注意。 预防痛风发生饮食要注意什么? 1、人体尿酸80%都是体内生成,因此饮食对痛风的发生作用不大? 有 ...

  痛风发作起来,会令人痛苦不堪,所以预防痛风是十分有用的事情。那么预防痛风应该从哪方面下手呢?都说痛风是吃出来的病,所以我们先来看看预防痛风的饮食注意。

  预防痛风发生饮食要注意什么?

  1、人体尿酸80%都是体内生成,因此饮食对痛风的发生作用不大?

  有研究表明,导致痛风发生的尿酸,80%是人体代谢后产生的,属于内源性。只有20%属于外源性的,即通过饮食摄入。很多人就认为,饮食对尿酸的影响并不大。周毅主任打比方解释道,就像一杯满了的水,再倒水进去就会扑出来。这就像体内尿酸已经处于一个很高的水平,只要进食高嘌呤的食物,就很容易造成体内尿酸的波动,导致痛风发生。因此,饮食控制对治疗痛风同样重要。

  2、常喝含糖饮料容易诱发痛风?

  众所周知,喝酒、浓茶对痛风发作有影响。但你可能忽视了含糖饮料对痛风的发生也有很大影响。有研究显示,含糖饮料可显著增加血尿酸,而且效果较烈酒更明显,与啤酒效果相当。2012年ACR痛风指南推荐,痛风患者应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物,同时限制自然糖分果汁及含糖饮料的摄入。

  高果糖浆被广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料以及小吃、糖浆、果冻和其他含糖产品中,常常以果糖、糖浆等字样出现在成分表中。因此,痛风或高尿酸血症患者应避免进食这类食品。

  3、多吃水果对痛风有好处?

  大多数新鲜水果都属于碱性食物,而且水果内含有大量的钾元素及维生素C,这让很多人认为多吃水果对痛风有好处。但最新研究表示,如果大量进食富含果糖的水果可增加痛风的发病率。

  由于果糖可直接促进人体尿酸合成增多,大量进食这些水果可增加体内胰岛素水平,导致胰岛素抵抗,从而间接减少尿酸的排泄,而这一作用在合并代谢综合征的患者中更加显著。

  因此,痛风患者应当注意进食水果的种类,在发病期间避免大量进食苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果。

  4、痛风及高尿酸血症患者禁止吃豆制品?

  豆制品是很多痛风患者熟知的高嘌呤食物,因此很患者都不吃豆制品。但最新的研究表明,痛风患者是可以吃豆制品的。周毅主任表示,豆制品虽然嘌呤含量较高,但是在食物里含有促进尿酸排泄的成分。所以吃豆制品有利于促进尿酸排泄,比它含嘌呤更为重要。

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